人民網(wǎng)北京2月12日電　據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，食藥監(jiān)總局組織了節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)抽檢。共抽檢酒類，肉制品，方便食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，食用油、油脂及其制品，水果制品，糕點(diǎn)，速凍食品，糖果制品，飲料和乳制品等11類食品1869批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1851批次，不合格樣品18批次，檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

具體情況通告如下：

一、總體情況：酒類310批次，不合格樣品1批次。肉制品269批次，不合格樣品7批次。方便食品80批次，不合格樣品2批次。炒貨食品及堅(jiān)果制品198批次，不合格樣品4批次。食用油、油脂及其制品149批次，不合格樣品2批次。水果制品129批次，不合格樣品2批次。糕點(diǎn)199批次，速凍食品80批次，糖果制品214批次，飲料101批次，乳制品140批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）寧波歐尚超市有限公司江南路店銷售的標(biāo)稱武漢市盤龍酒廠生產(chǎn)的純糧液，酒精度檢出值為40.0%vol，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（41%vol—43%vol）最低值低2.4%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

（二）福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱東莞市楠翔食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（醬鹵肉制品，輻照食品），菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.3×105CFU/g、1.7×105CFU/g、1.2×105CFU/g、2.4×105CFU/g、1.3×105CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（三）內(nèi)蒙古維多利超市連鎖有限公司第二分店銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古蘇尼特右旗今朝食業(yè)有限公司生產(chǎn)的開心漢堡牛肉粒（沙嗲味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.7×102CFU/g、5.0×104CFU/g、9.8×104CFU/g、4.2×104CFU/g、7.9×102CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

（四）雙流區(qū)三友食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱昆明多吉貿(mào)易有限公司委托云南老家生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的鹵香雞翅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為7.1×103CFU/g、2.6×105CFU/g、1.7×105CFU/g、4×104CFU/g、＜10CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

（五）雙流區(qū)三友食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱昆明多吉貿(mào)易有限公司委托云南老家生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗雞翅，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值為41 mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)30mg/kg）高出36.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

（六）成都滿庭芳百貨商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱云南禾農(nóng)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（輻照食品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.662 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5g/kg）高出32.4%；菌落總數(shù)5次檢出值分別為4.1×106CFU/g、4.7×106CFU/g、4×106CFU/g、4.2×106CFU/g、2.4×106CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

（七）成都滿庭芳百貨商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱云南禾農(nóng)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的泡椒雞拐（輻照食品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.958 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5g/kg）高出91.6%；菌落總數(shù)5次檢出值分別為6.5×107CFU/g、2.6×108CFU/g、2.1×108CFU/g、2.2×108CFU/g、6×107CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

（八）天貓保淶福食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為淶源縣盛澤農(nóng)副食品加工有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱淶源縣盛澤農(nóng)副食品加工有限公司生產(chǎn)的五香牛腱，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.164 g/kg ，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.075g/kg）高出1.19倍；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.3，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1）高出1.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（九）廣州市白云區(qū)松洲德誠(chéng)食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱桂林冠峰飲料食品有限公司生產(chǎn)的原味黑芝麻糊，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、20CFU/g、25CFU/g、15CFU/g、10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g；霉菌5次檢出值分別為110CFU/g、85CFU/g、90CFU/g、60CFU/g、55CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的霉菌5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)50CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

（十）廣西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司南寧青秀店銷售的標(biāo)稱廣西億發(fā)食品飲料有限公司生產(chǎn)的干吃堅(jiān)果谷物脆，大腸菌群5次檢出值分別為25CFU/g、<10CFU/g、15CFU/g、<10CFU/g、20CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

（十一）成都家樂福超市有限公司青石橋店銷售的標(biāo)稱民勤縣德盛貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老醬鹵瓜子（葵瓜子,奶油味），霉菌檢出值為45 CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)25 CFU/g）高出80%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（十二）長(zhǎng)沙家樂福超市有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱泰國(guó)飄香進(jìn)出口貿(mào)易集團(tuán)有限公司監(jiān)制、上海瀏鄉(xiāng)食品銷售有限公司銷售、湖南飄香食品有限公司生產(chǎn)的青豌豆（牛肉味），大腸菌群5次檢出值分別為35CFU/g、65CFU/g、50CFU/g、95CFU/g、70CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（十三）山西山姆士超市有限公司學(xué)府店銷售的標(biāo)稱山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的咸味核桃仁，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.91 g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.50g/100g）高出82.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

（十四）重慶好又多百貨商業(yè)有限公司大禮堂店銷售的標(biāo)稱重慶市南岸區(qū)吉香園食品廠生產(chǎn)的怪味胡豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為12.2 mg/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)3mg/g）高出3.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（十五）內(nèi)蒙古維多利超市連鎖有限公司東影南路店銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古綠云農(nóng)牧開發(fā)有限公司生產(chǎn)的亞麻籽油，酸值（以KOH計(jì)）檢出值為13.6 mg/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)3.0mg/g）高出3.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

（十六）海口國(guó)興大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱海南新意農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司生產(chǎn)的嚕吽濃香花生油，黃曲霉毒素B1檢出值為87.6 μg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)20μg/kg）高出3.38倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

（十七）淘寶小孫零食鋪（經(jīng)營(yíng)者為沙依巴克區(qū)倉(cāng)房溝北路菇?jīng)鍪称返辏┰谔詫毦W(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱揭西縣光新園食品廠生產(chǎn)的伊犁藍(lán)莓味李果，莧菜紅檢出值為0.286 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.05g/kg）高出4.72倍；亮藍(lán)檢出值為0.0842 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.025g/kg）高出2.4倍；紅色著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和為6.4、黃色著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和為1.4，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1）分別高出5.4倍、40.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（十八）海口美蘭十八碗蒸菜館白龍店銷售的標(biāo)稱海口瓊山百名食品加工配送中心委托瀏陽(yáng)市康樂食品有限公司生產(chǎn)的金梅姜，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為10.4 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)8.0 g/kg）高出30.0%；胭脂紅檢出值為0.15 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.05 g/kg）高出2.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。

根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號(hào)）第三十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)復(fù)檢期間和真實(shí)性異議審核期間，不得停止履行立即封存庫(kù)存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品等控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)的義務(wù)。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求河北、山西、內(nèi)蒙古、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、云南、甘肅等省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求山西、內(nèi)蒙古、浙江、福建、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、四川、新疆等省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。